أنظمة غذائية

أطعمة ترفع الضغط

ما هو ارتفاع ضغط الدم؟

أفضل الوسائل للحصول على ضغط دم منتظم وطبيعي، هي الابتعاد عن أطعمة ترفع الضغط، عملًا بمبدأ: “الوقاية خير من العلاج”.

ولأن أعراض ضغط الدم المرتفع في الجسم، قد تؤدي بحياة الإنسان، فمن الضروري مراقبة ما نتناوله من الأطعمة، والتقليل من أطعمة ترفع الضغط، للحصول على معدلات منتظمة من مستوى ضغط الدم في الجسم.

ما هو ارتفاع ضغط الدم؟

ضغط الدم المرتفع: هو القوة الناتجة عن ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية بنسبة أعلى عن الحد الطبيعي، وسمي القاتل الصامت لأن أعراضه لا تظهر إلا بعد أن تصبح خطيرة بشكل كبير، وتسبب المشكلات مثل الذبحة الصدرية، والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية.

لذا ينصح بزيارة الطبيب، لفحص ضغط الدم المرتفع ووضع الروشتة الطبية للوقاية منه على الفور، ويجب العمل على اتباع تعليمات الطبيب فيما يتعلق بالنظام الغذائي السليم والابتعاد عن أطعمة التي ترفع الضغط.

أطعمة ترفع الضغط

يُعالج الضغط عن طريق تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب والتي تتناول الجرعة والنوع حسب سن المريض وحالته الصحية، لكن من الممكن التحكم في ضغط الدم عن طريق تجنب أطعمة ترفع الضغط ومنها:

المخللات

يوجد بها كثير من الأملاح التي ترفع الضغط لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وممكن أن نبدل المخللات بعصير الليمون والخل لانخفاض كمية الصوديوم.

إقرأ أيضا:7 اطعمة تساعد على زيادة الوزن

السكريات

بعض الناس الذين لديهم ضغط مرتفع تعتقد أن السكريات تُخفض الضغط، ومنهم من يتناوله بكثرة ليحصل على ضغط منخفض، ولكن هذا اعتقاد خاطئ فهناك بعض السكريات ترفع الضغط ومنها المشروبات التي بها كافيين.

كذلك العصائر التي تحتوي على كميات من السعرات الحرارية تعمل على ارتفاع مستوى الضغط في الجسم، لأن بها الكثير من السكريات، ومن المعروف أن الإفراط في السكر مضر للصحة بصفة عامة.

المعجنات

تحتوي المعجنات على نسبة عالية من الدهون المشبعة والزبدة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ما يتسبب في ارتفاع الضغط.

اللحوم المجمدة

تحتوي اللحوم المجمدة على نسبة عالية من الملح، نتيجة الاحتفاظ بها في الثلاجات لفترة طويلة، غير أنها تحتوي على الدهون أيضًا ما يجعلها بين الأطعمة التي ترفع الضغط.

الوجبات السريعة

تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من التوابل والبهارات والملح، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم

الخبز الأبيض

يعد الخبز الأبيض من الأطعمة التي ترفع الضغط، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

ومن الممكن استبدال الخبز الأبيض بالحبوب الكاملة، مثل الأرز والخبز الأسمر الذي يحتوي على الردة المصنوعة من النخالة.

إقرأ أيضا:طريقة إنقاص الوزن بشكل صحي

الأسماك المملحة

يبدو من اسمها أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح، لوضعها في الملح لمدة كبيرة قد تصل إلى شهر مثلًا، وبالتالي فإن تناول كميات منها يعمل على ارتفاع ضغط الدم في الجسم.

وينصح المتخصصون بالابتعاد عن الأسماك المملحة، مثل: الرنجة، السردين، والفسيخ والملوحة، لأنها لا تقتصر على رفع مستوى الضغط فقط، بل تؤثر سلبيًا على صحة الجسد بشكل عام.

الجبنة القديمة

تحتوي الجنبة القديمة على نسبة عالية من الصوديوم لوضعها في الملح والفلفل الحار، فهي مضرة بنسبة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم.

الدهون المشبعة والمتحولة

من الأطعمة التي ترفع الضغط، تلك التي تحتوي على دهون مشبعة، فبالإضافة إلى أنها ترفع الضغط، فتؤدي كذلك للإصابة بمرض القلب وخاصة الذين لديهم ضغط مرتفع، كما تؤدي كذلك إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار LDL في الدم، وتقليل الكوليسترول الجيد HDL.

ومن الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة:

  • الأطعمة المصنعة والجاهزة.
  • الأطعمة المقلية في الزيوت المهدرجة والمقرمشات.
  • تتواجد الدهون المشبعة في لحم الدجاج، واللحم الأحمر.
  • توجد الدهون المشبعة أيضًا في الحليب كامل الدسم والشيكولاتة والكعك والفطائر.
  • لا ينصح بالامتناع عن هذه المأكولات نهائيا؛ ولكن ينبغي التقليل منها.

كيف تحافظ على معدل ضغط الدم الطبيعي؟

هناك عديد النصائح للحفاظ على معدل ضغط طبيعي، للبعد عن أعراض ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم، وإليك بعضًا من هذه النصائح على النحو التالي:

إقرأ أيضا:5 مشروبات لتفتيت حصى الكلى
  • يجب أن نقلل من الملح في الطعام.
  • تناول وجبات متوازنة.
  • احرص على تناول الأكل الصحي.
  • مارس تمارين رياضية خفيفة مثل المشي.
  • قلل من الكافيين مثل الشاي والقهوة واستبدالها بشاي أخضر للحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
  • ينصح بالإقلاع عن التدخين للحصول على معدل ضغط طبيعي.
  • الابتعاد عن التوتر، لأنه يؤدي إلى ضيق الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
  • احصل على قسط من الراحة ونوم هادئ.
  • عدم الإفراط في تناول الطعام.
السابق
كيفية انشاء حساب أبل مجاني
التالي
كيف أكتب تغريدة في تويتر؟

اترك تعليقاً